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饕餮蟹宴 尊享美味
蟹之鮮而肥括儒,甘而膩,白似玉而黃似金锐想,
含之如飲瓊膏帮寻,嚼之似餐金粟,
已造色香味三者之至極赠摇,更無一物以上之固逗。
含之如飲瓊膏帮寻,嚼之似餐金粟,
已造色香味三者之至極赠摇,更無一物以上之固逗。
“陽澄湖牌”大閘蟹將江南飲食對蟹的詮釋推上了藝術(shù)與口感完美結(jié)合的高度。品陽澄湖牌全蟹宴蝉稳,為食蟹之最高境界抒蚜。只有“陽澄湖牌”大閘蟹方能做出最完美的蟹宴品質(zhì)。
吃“陽澄湖牌”大閘蟹耘戚,還沒揭開蟹蓋便能聞到濃濃的蟹香嗡髓,抓起一只,使蟹香余滿韻收津,手上的鮮味怎么也洗不去饿这,大閘蟹個(gè)大飽滿,殼薄且肉質(zhì)細(xì)膩撞秋。蟹黃殷虹如瑪瑙长捧,蟹膏凝潔似白玉,是秋日里最誘人的滋味吻贿〈幔“蟹封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香”是對其最好的詮釋。斟酒一杯,慢嚼細(xì)品肌割,盡情沉醉于這非同一般的美味卧蜓,享受悠閑的時(shí)光。
吃“陽澄湖牌”大閘蟹耘戚,還沒揭開蟹蓋便能聞到濃濃的蟹香嗡髓,抓起一只,使蟹香余滿韻收津,手上的鮮味怎么也洗不去饿这,大閘蟹個(gè)大飽滿,殼薄且肉質(zhì)細(xì)膩撞秋。蟹黃殷虹如瑪瑙长捧,蟹膏凝潔似白玉,是秋日里最誘人的滋味吻贿〈幔“蟹封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香”是對其最好的詮釋。斟酒一杯,慢嚼細(xì)品肌割,盡情沉醉于這非同一般的美味卧蜓,享受悠閑的時(shí)光。
“陽澄湖”牌大閘蟹的營養(yǎng)價(jià)值
中醫(yī)對蟹的藥用價(jià)值認(rèn)識(shí)有悠久的歷史把敞,據(jù)《隨息居食譜》記載:“補(bǔ)骨髓弥奸,滋肝陰,充胃液奋早,養(yǎng)筋活血盛霎,治疽愈核”。近代耽装,《中藥大辭典》說其功用主治謂:“清熱愤炸、散血,續(xù)絕傷剂邮,治筋骨損傷摇幻,疥癬横侦,漆瘡挥萌,燙傷”。
蟹的美味可口枉侧,是眾所周知的引瀑。而這美味可口來自于蟹的營養(yǎng)價(jià)值。在蟹的可食部位榨馁,每100克含水80克憨栽,蛋白質(zhì)14克,脂肪2.6克翼虫,碳水化合物0.7克屑柔,鈣0.141克,磷0.191克珍剑,鐵0.08克掸宛,維生素A230國際單位,核黃素0.0051克等招拙,肌肉含有10余種游離氨基酸唧瘾,其中谷氨酸,脯氨酸别凤,精氨酸含量較多饰序。
蛋白質(zhì)是人體生長、發(fā)育规哪、繁殖求豫、遺傳等一切生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ),蛋白質(zhì)中有主要的氨基酸20種,而蟹內(nèi)即有10余種蝠嘉,所以對手術(shù)后猾蒂、病后,慢性消耗性疾病等已消耗大量蛋白質(zhì)需要補(bǔ)充營養(yǎng)的人是大有益處的是晨。
此外肚菠,蟹中含有較多的維生素A,對皮膚的角化有幫助罩缴;對兒童的佝僂病蚊逢,老年人的骨質(zhì)疏松也能起到補(bǔ)充鈣質(zhì)的作用。
蟹的美味可口枉侧,是眾所周知的引瀑。而這美味可口來自于蟹的營養(yǎng)價(jià)值。在蟹的可食部位榨馁,每100克含水80克憨栽,蛋白質(zhì)14克,脂肪2.6克翼虫,碳水化合物0.7克屑柔,鈣0.141克,磷0.191克珍剑,鐵0.08克掸宛,維生素A230國際單位,核黃素0.0051克等招拙,肌肉含有10余種游離氨基酸唧瘾,其中谷氨酸,脯氨酸别凤,精氨酸含量較多饰序。
蛋白質(zhì)是人體生長、發(fā)育规哪、繁殖求豫、遺傳等一切生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ),蛋白質(zhì)中有主要的氨基酸20種,而蟹內(nèi)即有10余種蝠嘉,所以對手術(shù)后猾蒂、病后,慢性消耗性疾病等已消耗大量蛋白質(zhì)需要補(bǔ)充營養(yǎng)的人是大有益處的是晨。
此外肚菠,蟹中含有較多的維生素A,對皮膚的角化有幫助罩缴;對兒童的佝僂病蚊逢,老年人的骨質(zhì)疏松也能起到補(bǔ)充鈣質(zhì)的作用。
如今陽澄湖大閘蟹在營養(yǎng)保健禮品類中享譽(yù)盛名箫章!
精挑細(xì)選烙荷,品蟹有道
鐵甲長戈死未忘,堆盤色相喜先嘗檬寂;
螯封嫩玉雙雙滿终抽,殼凸紅脂塊塊香;
多肉更憐卿八足桶至,肋情誰勸我千觴昼伴;
對斟佳品酬佳節(jié),桂拂清風(fēng)菊帶霜镣屹。
螯封嫩玉雙雙滿终抽,殼凸紅脂塊塊香;
多肉更憐卿八足桶至,肋情誰勸我千觴昼伴;
對斟佳品酬佳節(jié),桂拂清風(fēng)菊帶霜镣屹。