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還有不到一個月,就要迎來38年來最早的中秋節(jié)了兴想,“月餅大戰(zhàn)”也提前吹響了市場沖鋒的號角幢哨。
在限制三公消費、八項規(guī)定的大環(huán)境下嫂便,今年中秋節(jié)月餅市場出現(xiàn)新變化捞镰,60元-300元的月餅禮盒成主流,天價月餅毙替、豪華包裝不再曼振。月餅生產(chǎn)廠家為了順應(yīng)市場發(fā)展,積極轉(zhuǎn)型開拓其他業(yè)務(wù)蔚龙,有的開始賣中餐冰评,有的開始賣飲料;而受到月餅廠家轉(zhuǎn)型木羹、高端市場消失的影響甲雅,包裝印務(wù)廠家也在旺季開始改接牙膏盒解孙、香皂盒等訂單。
降價 改走親民路線鮑魚禮盒只賣200元
“咋個那么快就要過中秋了哦抛人?冰箱頭還剩幾個粽子沒吃完呢弛姜。”8月10日妖枚,成都市民鐘倩走進(jìn)一家超市時廷臼,發(fā)現(xiàn)入口處已被各式各樣的月餅占領(lǐng)。不過绝页,細(xì)看今年的月餅禮盒荠商,她明顯感覺價格“溫柔”多了。最低68元/盒起续誉,十多種禮盒里只有兩種超過了300元莱没。其中,一款叫鮑魚月餅禮盒只賣216元酷鸦,包裝也很簡潔饰躲。“而往年鮑魚月餅至少要七八百嘛臼隔,根本不敢買嘹裂。”
記者走訪成都多家商超發(fā)現(xiàn)摔握,今年不少超市取消了高端禮盒的預(yù)訂寄狼,而在門店內(nèi),散裝月餅占到了相當(dāng)高的比例盒发。“去年有一款498元的禮盒狡逢,今年預(yù)訂的人太少宁舰,臨時取消了這一禮盒∩莼耄”在王府井超市蛮艰,一位店員說。在另兩家連鎖超市雀彼,工作人員也說壤蚜,以往最貴的868元的月餅禮盒訂單今年已經(jīng)取消。
在八項規(guī)定徊哑、限制三公消費的大環(huán)境下袜刷,傳統(tǒng)節(jié)慶禮品消費被擠掉泡沫,市場回歸理性消費莺丑。不論是端午還是中秋著蟹,市場已難覓往年的千元以上禮盒墩蔓。“現(xiàn)在公款消費這一塊消失了萧豆,高端產(chǎn)品大量減少奸披。”天倫食品市場部經(jīng)理劉朋告訴記者涮雷,以往高端產(chǎn)品幾乎要占市場的一半阵面,而現(xiàn)在最多剩10%,目前市場上的產(chǎn)品60%-70%為中低端洪鸭,其余的則是散裝月餅样刷。
不僅零售市場降價,團(tuán)購訂單價格也在降卿嘲∷绦保“我們一個大客戶,往年中秋訂六七十元一盒的禮盒送客戶拾枣,今年訂的時候就直說要三四十元一盒的就行了沃疮。”成都中冠食品策劃總監(jiān)周丹說梅肤。
下游 高檔包裝盒訂單大降
高端月餅難賣司蔬,愁壞了產(chǎn)業(yè)鏈下游的企業(yè),比如包裝盒廠商姨蝴】√洌“往年這個時候,只生產(chǎn)單價百元以上的月餅盒左医,今年哪有資格再挑哦授帕,訂單都沒有了「∩遥”成都一家包裝制品公司的負(fù)責(zé)人說跛十,高端月餅盒生意沒有了,他們只能多拉些其他業(yè)務(wù)秕硝,“像牙膏盒芥映、香皂盒啊這樣的活,以前中秋前我們都不接的远豺,但現(xiàn)在我們還要主動上門去找訂單奈偏。”另一家包裝印務(wù)企業(yè)也透露躯护,今年該公司月餅盒訂單少了三四成惊来。
成都天榮包裝印務(wù)公司的負(fù)責(zé)人丁先生也告訴記者,往年生意好的時候棺滞,一年能生產(chǎn)十多二十萬個月餅禮盒唁盏∧诶辏“幾百個的小單子不接,上千個才做厘擂±サ”在他印象中,最貴的訂單是220元一個的禮盒刽严,一次生產(chǎn)了四五千個昂灵。
“以前百元以上的高端禮盒占我們產(chǎn)量的60%,現(xiàn)在消費都回歸理性了舞萄,哪個還愿意掏一兩百買個盒子眨补?今年都是50元以下的了,便宜的幾塊錢一個都有倒脓〕怕荩”他說,預(yù)計今年公司只接得到一兩萬個月餅盒訂單崎弃,不得不在中秋旺季接一些其他包裝盒訂單甘晤。
丁先生說,往年中秋節(jié)前的旺季饲做,他的工廠有一百多個工人24小時輪流開工线婚,而現(xiàn)在僅有10多個人∨杈“成都地區(qū)有上千家我們這樣的中小型包裝印務(wù)廠塞弊,近兩個月因為接不到訂單,我知道的已經(jīng)有五六十家停工了泪姨∮窝兀”他說。專家觀點剛需依然存在
“成都的月餅市場超過十億元肮砾,今年可能會略有縮水诀黍。”食品行業(yè)營銷專家胡遠(yuǎn)強(qiáng)表示唇敞,但從多家本土廠商和經(jīng)銷商反饋的信息來看蔗草,大家對市場仍然有信心咒彤〗幔“居民消費不斷增長,中國人在中秋節(jié)肯定會吃月餅镶柱,剛需仍是存在的旷档。”他說歇拆,盡管生產(chǎn)廠家的利潤減小鞋屈,但60-300元一盒的主流月餅禮盒范咨,其毛利仍約有200%。他表示厂庇,傳統(tǒng)食品廠家應(yīng)積極轉(zhuǎn)型渠啊,不斷創(chuàng)新,拓展新業(yè)務(wù)板塊权旷。